منتديات ابداع كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 آطبــــــــــــآق مكسيكيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اســـلامـــي ســـر حـياتي
عضو نشيط
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 34

آطبــــــــــــآق مكسيكيه  Empty
مُساهمةموضوع: آطبــــــــــــآق مكسيكيه    آطبــــــــــــآق مكسيكيه  I_icon_minitimeالسبت يونيو 25, 2011 6:45 am

" أصابع لفائف الدجاج بالليمون المقرمشة "

المقادير :
1 ملعقة شاي ملح .

¼ ملعقة شاي فلفل أحمر .

½ ملعقة شاي ثوم بودرة .

1/8 كوب زيت .

¼ كوب عصير ليمون طازج .

900 جرام صدور دجاج مخلية .

½ ملعقة شاي ملح .

2 ملعقة شاي ثوم مهروس .

¼ كوب فليفلة مقطعة الى شرائح رقيقة ورفيعة .

¼ كوب بصل مقطع الى شرائح رفيعة ورقيقة .

1/3 كوب جبن مونتري جاك او شيدر مبشور

½ نص عصير ليمون .



الطريقه :

خلطي اول 5 مقاديرللتتبيله ( النقيع ) .

انقعي الدجاج في هذا النقيع لمدة ساعتين على الأقل .

اخرجي الدجاج من النقيع وصفيه ثم اشويه على الشواية الكهربائية او في مقلاة غير لا صقة على النار حتى يتحمر الدجاج وينضج ثم فتتيه .

ضعي الدجاج المفتت في اناء متوسط وتبليه بالملح والثوم المهروس ثم أضيفي له الفليفلة
والبصل والجبن وعصير الليمون المتبقي واخلطيه جيدا .


سخني التورتيلا حتى تلين .
ضعي قليل من الحشوة بحافة كل تورتيللا ( يمكنك قطع التورتيللا الى نصفين
حتى تكون اللفائف اصغر حجما ) ثم لفيها بشكل اسطونات صغيرة ثم احكمي
اغلاقها بقطعة عود خلال ( عود أسنان ) .

حمري اللفائف في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة .

ضعيها على ورق ماص وقدميها مع السور كريم أو الصلصة المكسيكية ..


وبالعافيه عليكم آطبــــــــــــآق مكسيكيه  009
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ ĔβĎá3Čǿm ღ
المدير العام
المدير العام
ღ ĔβĎá3Čǿm ღ


تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 29
الموقع : https://ebda3com.123.st

آطبــــــــــــآق مكسيكيه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: آطبــــــــــــآق مكسيكيه    آطبــــــــــــآق مكسيكيه  I_icon_minitimeالسبت يونيو 25, 2011 8:40 am

طرح قمة في الروعة

تسلم على ماسطرت من حروف

والفت من كلمات

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
آطبــــــــــــآق مكسيكيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع كوم :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى:  
Powered by phpBB © Copyright ©2008 - 2011
AHLAMONTADA Enterprises.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)