منتديات ابداع كوم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  طريقة عمل الرز الكابلي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اســـلامـــي ســـر حـياتي
عضو نشيط
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 25/06/2011
العمر : 34

 	 طريقة عمل الرز الكابلي  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الرز الكابلي     	 طريقة عمل الرز الكابلي  I_icon_minitimeالسبت يونيو 25, 2011 6:49 am

طريقة عمل الرز الكابلي



المقادير


لحم بعظم (غنم أو كندوز أو بتلو)

بصله مقطعه صغير

1طماطم مقطع صغير

2ملعقة معجون طماطم

2كوب رز

ماء(ورد) وماء(كادي)تقريبا ثلث فنجان شاى من كل واحد

نصف ملعقه صغيره بودرة صفار الزعفران او ينقع الزعفران الاصلي في ماء دافئ

ملح وملعقه صغيره بهارات مشكله مطحونه

مكعب ماجي صغير

بهارات حب(هيل(حبهان) -قرنفل-قرفه-شيبه)

فنجان زبيب



الطريقه


1- نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج







2-نسلق الرز بمرق اللحم يكون نصف ناضج ,ثم نخاط ماء الورد وماء الكادي والزعفران مع بعض






3-نضع في قدر زيت زيتون على النار ونضع البصل ويقلب الى ان يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم

والماجي والبهارات المشكله والملح ويقلب الى ان يذبل ونضيف عليه نصف كمية الورد والكادي والزعفران







4-في قدر نضع قليل من الرز في قاع القدر








5- ثم نضع مغرفة الطماطم ومن ثم اللحم









6-ثم نضع باقي الرز ونضيف عليه القليل من المرق تقريبا اقل من كوب ونجعل النار عليه صغيره جدا ويترك الى

ان يجف

7-نضع في الصاج قليل من الزيت ونضيف اللوز والزبيب وتقلب على النار الى ان تحمر ونضع عليها القليل من

القرفه المطحونه والليمون الاسود ونرفعها عن النار وتضاف على الرز في القدر

8-نضيف باقي ماء الورد والكادي على الارز قبل ان يرفع من النار









9- بعد ان ينضج نرفع الزبيب واللوز في صحن ويقلب الرز قليلا ويقدم في طبق ونضيف عليه الزبيب واللوز

10- يقدم الطبق مع سلطة زبادي وهي عباره عن(خيار وجزر و القليل من البقدونس والنعناع وملح وقليل من

الخل)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ ĔβĎá3Čǿm ღ
المدير العام
المدير العام
ღ ĔβĎá3Čǿm ღ


تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 29
الموقع : https://ebda3com.123.st

 	 طريقة عمل الرز الكابلي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الرز الكابلي     	 طريقة عمل الرز الكابلي  I_icon_minitimeالسبت يونيو 25, 2011 8:42 am

طرح قمة في الروعة

تسلم على ماسطرت من حروف

والفت من كلمات

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الرز الكابلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الأن أفصل طريقة لكسب إعتمادات . 5 دقائق من وقتك فقط كل يوم أدخل . طريقة مضمونة 100% لن تندم
» طريقة الكتابة و التلوين
» طريقة رسم العيون الضيقة
» طريقة تسريع بدء الوينداوز
» 40 طريقة لجعل حياتك افضل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابداع كوم :: منتديات الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى:  
Powered by phpBB © Copyright ©2008 - 2011
AHLAMONTADA Enterprises.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الإدارة ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)